lunes, 19 de diciembre de 2016

Ensalada muy saludable,buena para limpiar y adelgazar

Hola estimados amigos/as hoy os traigo un plato que aunque contiene 11 ingredientes y puede parecer complicado está muy lejos de serlo, ya que se trata de una ensalada ,donde todos sus ingredientes se hacen en crudo excepto la alubia blanca, que realmente no hay que hacer nada con ella excepto lavarla y echarla (fijaros que complicación).La alubia es de las que vienen ya cocidas en frasco de cristal que en su conjunto ,es más barata que si tuviéramos nosotros que comprar la alubia en seco y cocinarla, ya que tendríamos que hacer muchas para que nos salieran rentables los gastos de gas o electricidad, y ¿quien es el guapo que se tira una semana comiendo judías?, así que por escasos 44 ctms hemos optado por este ingrediente, ya os digo el único cocido del plato.

Para los ingredientes vamos a utilizar:

1 Bote de cristal de alubia blanca de 355 gramos  ya cocidas del Mercadona o DÍA.
1 Pimiento carnoso verde grandecito
1 pimiento carnoso rojo grandecito
1 Cebolla
1/2 bote de aceitunas negras sin hueso
1 bote de los pequeños de aceituna verde sin hueso ( o una bolsa)
1 Zanahoria en crudo grande
1/2 pepino grande
1 bote de espárragos blancos de 110 gramos escurridos
Aceite de oliva
Sal (muy poca)
Vinagre de módena

A continuación os paso las calorías de cada uno de estos alimentos, para que calculéis, las que querais consumir en cada plato, ya que de ello va a depender el que sigáis una dieta de adelgazamiento y purificación del hígado, ya os digo de antemano a todos los que podáis ser diabéticos que este plato baja el azúcar en sangre y comprobado por mi mismo.

Solo tienes que pesarte antes de empezar a consumir este plato durante una semana, yo lo tomo en raciones de 250 gramos total en cada injesta , es muy importante no mezclar con frutas en la misma comida, o ensalada o frutas, pero no las dos cosas. Cambiar la fruta por un yogur
Vais a ver como en una semana vais a notar perdida de peso, claro que ni que decir tiene que hay que andar un poquito o hacer ejercicio relajado y por supuesto para la cura desintoxicante y desinflamante, no te puede faltar tomar al menos de 8 a 10 vasos de agua (si puede ser mineral mejor) al día, y veréis que bien os va, cuanto más tiempo la hagáis veréis como os vais a sentir mejor.

Para que puedas hacer tu calculo os paso las calorías por ración de 100 gramos

Judía Blanca cocida                            324      Kcal.
Pimiento verde o rojo carnoso              19,68 Kcal.
Cebolla                                                  31,85 Kcal.
Aceituna Negra sin hueso o verde      299      Kcal.
Zanahoria cruda                                    39,40 Kcal.
Pepino                                                   13,28 Kcal.
Esparrago Blanco                                  18,79 Kcal.
Vinagre de módena                                  4     Kcal.
Aceite de oliva Virgen                         899     Kcal.

Debes de ir pesando los ingredientes que vas añadiendo y apuntar las calorías resultantes para saber cuantas calorías quieres consumir

Para hacer la ensalada ,como puedes imaginar es tan fácil (Como hacer una ensalada)
Se trocea y menudea todos los ingredientes, se ponen en una ensaladera o recipiente similar ,se añade sal ,vinagre y aceite y a comer.


Bueno amigos/as esto es todo espero sea de vuestro agrado , el color oscuro que presenta el plato se lo da el vinagre de módena no os asustéis.Hasta otra.