Setas con menudillo de jamón a la plancha

Hola amig@s hoy como ya es normal en este blog os traemos una receta sencilla elaborada a la plancha, se trata de preparar unas setas de alpaca , a la plancha con menudillo de jamón serrano.

Los ingredientes que vamos a necesitar son bien sencillos como puede verse en la imagen que hemos adjuntado.

Para la preparación :

En una sarten o plancha, echaremos una cucharada pequeña de aceite que pondremos al fuego

las setas las partiremos a tamaño adecuado, los dientes de ajo y perejil lo picaremos, al igual que el jamón serrano que lo picaremos muy reducido para que penetre por la seta y deje allí su sabor.

Vamos moviendo con espátula de cocinar, hasta que vaya tomando el cuerpo que a nosotros nos gusta, no dejar mucho tiempo en el mismo sitio podrían quemarse.

Una vez que veamos que están, serviremos a los platos caliente.

Bueno amigos que aproveche, como veis la receta no tiene excusa para ayudar a la mujer a cocinar en casa, sencilla y saludable.

Revuelto de champiñon con jamón a la plancha

Hola amig@s hoy vamos a preparar un plato saludable,facil de hacer y echo a la plancha con muy poca grasa.
El plato que traemos hoy para que practiques en casa y ayudes a la mujer es el que vemos en la fotografía.
Para hacer este plato vamos a necesitar :
Un poco  de jamón serrano cortado en taquitos.
1 cebolla pequeña
1 bandeja de champiñón laminado del Mercadona, o bien compramos el champiñon suelto y lo laminamos nosotros , cuidado con el cuchillo.
Según la cantidad que queramos hacer 1 o 2 huevos para el revuelto
Como lo preparamos :

Calentamos la plancha echamos unas gotas de aceite , y sobre ella ponemos el jamón serrano cortado en tacos, las laminas de champiñón,el ajito picado menudito y la cebolla, meneamos de vez en cuando salamos un poco al gusto.

Por ultimo le echamos el huevo batido por encima y como en todo revuelto que se aprecie no dejamos que el huevo forme tortilla meneandolo continuamente y esto es todo , servimos en los platos y a deleitarnos con este plato . Hasta otra amig@s

 Podemos acompañar como en este caso de una alcachofa cocida o lo que se nos ocurra. Hasta otra amig@s.