Delicia de calabacin a la plancha con jamón York y queso

Hola amig@s el mes pasado se nos ha pasado sin haber preparado ni una sola receta, esto del buen tiempo es que te anima a salir.comenzamos nuevo mes y traemos una receta facilona, para que puedas elaborarla y dejes un poco respirar a la parienta que también tiene su derecho a darse una vuelta con estos días que colaboran a ello.

En la fotografía como ya es habitual en este blog , puede verse de que se compone la receta.

Cogemos un calabacín y con un cortador de laminas de los que venden en los chinos, o si te atreves puedes cortar las lonchas finas con el cuchillo, si tienes amistad con el charcutero , puedes decirle si te hace el favor de cortar el calabacín en lochas finas como de 2 milímetros a la larga.

Se deja la piel y todo bien limpio el calabacín.

Preparamos aparte antes o en lo que se calienta la plancha unas lonchas de jamón York , unas lonchas partidas de tranchetes, y por encima espolvoreamos con queso de fundir.

 Hacemos una especie de sándwich con 2 lonchas de calabacín y por medio el jamón york y queso.

  Así vamos fundiendo y haciendo el calabacín y el conjunto que llevamos a los platos que vayamos a llevar a los comensales ya que el ultimo toque para fundir el cqueso por encima será con el microondas y solo 1 minuto antes de servir. con ello nuestra receta quedará lista.

Merienda con una caña de jamón york y queso acompañada de canónigos

Hola amig@s hoy como ya es habitual traemos una merienda que veréis que es tan fácil como lo muestra la fotografía.

Que amigos pensais que necesita explicación, pues es bien fácil hemos envuelto tacos de jamón york y queso en unos tortas de las que se emplean para hacer los burritos Mejicanos, de venta en grandes almacenes, lo hemos sofreido a la plancha un poco por cada lado hasta que pensemos que el queso ha fundido bien, más o menos y depende del calor de la plancha entre 2 y tres minutos, los hemos servido como merienda con unos canónigos. Puedes acompañar las cañas como gustes ya que todo les viene bien,patatas fritas,ensalada en fin dale rienda suelta a tu imaginación.

Pizza cetogénica paso a paso sin harinas baja en carbohidratos (LCHF)

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